Le coffret de 6 mini chocolats  

Vous souhaitez vous faire un petit plaisir sans prendre une boîte trop grande ? Aucun souci, notre mini coffret de 6 chocolats de votre choix est fait pour vous !  

Ce coffret a été préparé et confectionné dans le but de faire découvrir notre travail et notre savoir-faire. Dans ce coffret, vous retrouverez 6 bonbons chocolatés créés et confectionnés par nos soins dans le but de vous faire plaisir. Cette petite boîte est un assortiment que vous pouvez composer selon vos souhaits à Nantes et partout dans le 44.  

Les coffrets de la maison Carli  

Notre maison propose une gamme complète de coffrets que vous pouvez personnaliser à votre guise en y mettant les parfums que vous préférez le plus. Vos chocolats seront sélectionnés avant de composer votre coffret de gourmandises, vous pourrez faire votre choix parmi notre sélection de ganache de pralinés.  

Un coffret "traditionnel" a une capacité minimum de 15 bonbons de chocolat ! Pour savoir combien de bonbons, vous pourriez prendre dans un coffret, nous vous conseillons de consulter notre petit listing de boîtes  et leurs capacités :  

• 15 
• 30 
• 42 
• 60  

Assortiment et dégustation de chocolats  

La dégustation du chocolat est un art que nous souhaitons démocratiser le plus possible en Loire-Atlantique. Nous souhaitons créer les assortiments les plus réussis et les plus savoureux afin de combler de bonheur nos clients.  

Avant de faire votre choix en boutique, vous pourrez dans un premier temps faire une petite dégustation de chocolat afin de découvrir ce que l'on a pour vous et de mieux savoir ce qui vous ferait plaisir.  

Le travail du chocolat chez Carli  

La praliné façon Carli en tablette est fort en cacao et riche en saveur ! C'est dans notre atelier de Sainte-Luce-sur-Loire que nos produits voient le jour. Au sein de ce labo, nous créons un chocolat unique en son genre qui permet de faire beaucoup d'heureux parmi nos clients. La pâte de cacao est travaillée de manière à produire une teneur parfaite qui correspond à nos standards.  

Nous travaillons avec plusieurs types de cacao venant de plusieurs pays différents afin de proposer un chocolat varié en goût. Nous travaillons le chocolat noir ou au lait avec nos méthodes de travail traditionnelles pour que vous puissiez vous offrir le plus beau de tous les cadeaux.  

Le chocolat noir VS le chocolat au lait : la différence  

Certaines personnes se posent la question suivante : quelle est la différence entre le chocolat noir et le chocolat au lait ? 

Une tablette de chocolat au lait aura une teneur inférieure en cacao par rapport au chocolat noir, c'est pour cette raison qu'il est considéré comme étant "moins fort" que le chocolat noir.  

Les arômes à retrouver dans nos tablettes  

Les origines que nous proposons dans notre gamme sont très hétérogènes en fonction du pays de provenance. Certaines tablettes seront enrichies de praliner à la noisette, d'autres seront fourrées de caramel au beurre salé. N'hésitez pas à découvrir notre tablette de mendiant chocolatée afin de découvrir la saveur d'une tablette faite de fruits.  

La livraison chez Carli  

Dans notre maison, vous pouvez commander votre produit via notre site internet si vous ne pouvez pas aller dans une boutique de Loire-Atlantique. Consultez notre site et réservez l'article de vos rêves.