La tarte au citron de Carli  

Pâtisserie incontournable pour tous les événements familiaux, la tarte au citron occupe une place de choix dans la grande gamme des gâteaux de Carli. Cette pâtisserie à la pâte sucrée est disponible dans un format individuel si vous voulez vous prendre un petit moment de gourmandise perso.  

Où trouver la meilleure tarte au citron de Nantes ?  

Notre réseau de boutiques est réparti partout dans le département de Loire-Atlantique, ce qui vous facilite la tâche quant à nous trouver. Si toutefois, vous souhaitez passer par notre site internet pour réserver votre pâtisserie, vous pouvez très bien le faire. Si vous commandez sur notre site, veillez à bien confirmer qu'il s'agit bien d'un produit commandable en ligne.  

Pour découvrir notre tarte à la meringue, rendez-vous dans les points de vente suivants :  

La recette de la tarte au citron  

Suivez étape par étape la préparation de votre sucrerie pour passer un savoureux moment. (Cette recette n'est pas celle de Carli)  

• Séparer les blancs des jaunes d'œufs 
• Fouetter les jaunes tout en y mettant un peu de sucre  
• Touillez la farine et votre beurre après avoir été coupé.  
• Mettez le liquide dans votre mélange.   
• Écraser votre pâte  
• Prendre un moule  
• Recouvrez votre préparation de papier sulfuré. 
• Faites cuire le tout pendant 15 minutes à 180° 
• Prenez deux zestes.  
• Mettez un jus de citron avec vos zestes dans un ustensile de cuisine.  
• Battez les œufs dans un autre récipient.  
• Mettez le tout avec les œufs fraîchement séparés. 
• Faites cuire le tout à feu vif. 
• Retirez du feu.  
• Ajoutez la levure et le sucre et fouettez jusqu'à ce que le tout soit ferme.  
• Recouvrir de meringue le gâteau  
• Enfourner à 13° pendant 15 minutes.  
• Une fois la cuisson terminée, patientez puis dégustez.  

Les autres pâtisseries de Carli  

Carli est spécialisé dans le chocolat depuis plus de 70 ans ! Notre chocolat Manakara est une signature unique faite à partir de fèves de cacao exceptionnelles ! Nous utilisons ce type de chocolat pour créer d'autres pâtisseries à la crème onctueuse.