Sachet de 7 petits beurre

Allergènes : Gluten, lait et oeuf.

Le délicieux petit beurre LU de Carli

Afin de rendre hommage au gâteau historique de Nantes, la maison Carli s'est donnée pour mission de concocter ses propres petits beurres LU ! Nos biscuits reproduisent en grande partie la recette originale créée par monsieur Lefèvre Utile en 1888. En plus de vous proposer les authentiques biscuits, nous pouvons vous proposer deux autres versions au chocolat blond et au chocolat au lait. Vous ne résisterez pas longtemps en face de notre sélection de petits LU, c'est presque garantit ! 

Le petit beurre écolier : l'histoire d'un produit du pays nantais 

Comme il a été dit précédemment, c'est en 1888 que le petit LU a bue le jour pour la première fois ! Depuis cette date, ce gâteau, réputé pour sa saveur incomparable, fait la fierté de la région nantaise... À échelle internationale ! En effet, le biscuit nantais est réputé dans le monde entier et en particulier dans le monde anglo-saxon. Nantes est donc en partie connue pour ça ! 

Lefèvre Utile, le créateur de biscuits par excellence 

Il n'est pas possible d'évoquer les biscuits et de se donner un avis dessus sans parler de leurs créateurs, M. Lefèvre Utile. C'est en 1882 que M. Lefèvre Utile rachète la biscuiterie de ses parents avant de créer sa grande usine au niveau du Lieu Unique, juste en face du Château des Ducs de Bretagne. Dans cette usine, de nombreuses spécialités seront créées, et parmi toutes ces spécialités, le fameux biscuit petit-beurre ! 

La recette historique des biscuits petit-beurre

Nous ne pouvons pas vous révéler la recette de ce gâteau mythique, mais nous pouvons vous révéler la consistance de ce gâteau. Il vous faudra en tout 73 g de farine de blé, 12 g de sucre et 13 g de beurre avec 1 g de sel. 

Bien sûr, vous pouvez personnaliser la recette en fonction de ce que vous souhaitez et en fonction de la taille de vos gâteaux. 

Les produits de la maison Carli

Carli est une marque de pâtisseries ancrée en Loire-Atlantique depuis 1948. Nous proposons une gamme exclusive de produits différents et savoureux allant des tablettes aux gâteaux en passant par de multiples gourmandises exceptionnelles comme les cookies. Si vous aimez les produits originaux et les spécialités locales, vous pouvez compter sur notre savoir-faire. 

Nos autres saveurs incomparables

En plus de composer notre propre recette de petit-beurre écolier, nous mettons en place nos propres recettes de pâtisserie et de gâteaux saveur maison ! Vous retrouverez notre fameux gâteau armoricain ou encore notre succulent gâteau Kandary au cacao et à la vanille. Les avis sur nos gâteaux sont très positifs, au même titre que pour nos tablettes. 

L'écolier est aussi un gâteau que vous pouvez retrouver dans deux autres versions que nous avons préparées pour vous.

Faire le plus beau cadeau

Un cadeau aux mille saveurs de notre région peut prendre la forme d'un produit comme une belle boîte de gourmandises venant de notre atelier. Offrir un assortiment de biscuits venant de Nantes est un bel hommage si vous passez en pays de Loire-Atlantique. Offrir des biscuits petits beurre évoquera des souvenirs d'enfance à la personne à qui vous souhaitez faire plaisir.